mercoledì, gennaio 29, 2014

Tiramisù senza uova

Possiamo dire che questo tiramisu' è quasi Ligh, facile da preparare, una leggera variazione del classico tiramisù.
Panna 100 ml
Mascarpone 250
Zucchero a velo 75 gr
Caffè 6 tazzine
Savoiardi 4 panbi
Latte 100 ml
Montane la panna acendo cura che la ciotola e la panna siano ben freddi, se necessario poneteli in congelatore qualche minuto.
In una ciotola mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo e dopo aggiungere la panna delicatamente.
Posizionare le coppette sul piano di lavoro e procediamo così.
•Stendiamo un pò di crema
•dividiamo in due i savoiardi  inzupparli nel caffè diluito con il latte e mettiamili nelle coppette
•di nuovo crema
Procediamo cosi fino alla fine della superficie della coppetta
•Spolveriamo con del cacao
In frigo qualche ora e serviamo

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